タンパク質摂ってます?

私は仕事で色々な方に筋トレを教えているのですが、タンパク質の摂取に関する質問をよく受けます。
今回はそんな質問に答えていきます。
※そんなの当たり前だよ!という内容をふんだんに含んでおります。
なぜ必要なのか?
筋肉や臓器、血液、骨、皮膚、髪などの多くの身体の多くの部分、臓器等を正常に機能させる酵素やホルモンなどの主成分はタンパク質です。
皆大好きアミノ酸もタンパク質の一種です。
当然これらを衰えさせず、正常に機能、発展させるためには食事によってタンパク質を摂取しなければいけません。
また、運動時のエネルギー源の80%程度は筋肉に蓄えられているグリコーゲンなので、運動の前後や運動中にしっかりとアミノ酸(タンパク質)を摂取すれば運動後の疲労や筋肉の減少を抑えることができます。
どのくらい必要か?
大事なのはここですよね。皆さんもこここそが気になる部分だと思います。

運動をしていない人
体重×1g 程度です。
体重が60kgの人であれば60g
体重が45kgの人であれば45g となります。
運動をしている人
体重×2〜3g 程度です。
体重が60kgの人であれば120〜180g
体重が45kgで人であれば90〜135g となります。
(万が一ささみ100gでタンパク質100g摂れると思っている方がいたらそれは違うのでよろしくです。)
“えー、そんなに食べれないー” という方がいるかもしれませんが基本的にそんなに辛くないです。ご飯やパスタなどの炭水化物や牛乳やヨーグルトにも結構含まれていることと、間食を挟むことで充分に摂取可能です。後ほど具体例挙げます。
食材
基本的にはヘルシーなものを選びましょう。少しおススメを紹介します。
肉魚豆等
食材 | 100g中のタンパク質 |
鶏むね肉 | 22.3g |
ささみ | 23g |
鶏レバー | 18.9g |
砂肝 | 18.3g |
マグロのお刺身 | 26.4g |
卵白 | 10.5g |
納豆 | 16.5g |
牛ロース | 13.8g |
鮭 | 22.5g |
イカ | 18.1g |
エビ | 21.6g |
炭水化物
食材 | 1食分のタンパク質 | |
ご飯(160g) | 4g | |
玄米(160g) | 4.48g | |
パスタ(250g) | 13g | |
オートミール(80g) | 10.96g |
飲み物
Drink | 200ml中のタンパク質 | |
無脂肪牛乳 | 7.9g | |
飲むヨーグルト | 6.26g | |
ラッシー | 6.41g | |
豆乳 | 7.42g | |
ピルクル | 2g | |
ヤクルト1000 | 3g |
番外編
食材 | タンパク質量 | ||
アーモンド(10粒) | 1.86g | ||
アボカド(140g) | 3.5g | ||
ちくわ一本(30g) | 3.3g | ||
ちくわぶ(30g) | 2.1g | ||
フェットチーネグミ(一袋) | 3.2g |
具体的な食事とタイミング
時系列で行きましょう。体重65㎏の人を想定しています
TIME | FOODS | PROTEIN |
7:00-8:00 | オートミール(60g)+アーモンドミルク(200) 卵(Mサイズ)1個+ブロッコリー ヨーグルト(200g) | 22.9g |
10:00 | プロテイン(20g) or プロテインバー(1本) | 15g |
12:00-13:00 | 牛丼 納豆 | 26.5g |
16:00-17:00 | プロテイン(20g) or プロテインバー(1本) | 15g |
19:00-20;00 | ご飯(160g) マグロのお刺身(100g) ひじきの煮物(小鉢) 味噌汁(一杯) | 35.5g |
22:00-23:00 | プロテイン(20g) or プロテインバー(1本) | 15g |
84.9g 129.9g |
一般の人で65g、筋トレしている人であれば130gのラインをクリアできています。
どうでしょうか?きついでしょうか?きつくないですよね?
今回は以上です。ではまた!